翅片管水冷出渣机由进料室、出料室、出渣主机、驱动装置、机架、缺水保护装置等部分组成。
工作时先开通循环水，并达到所需循环水量，接通电源，出渣主机在驱动装置的带动下低速转动，高温炉渣进入进料室；出渣主机与水平线成一定夹角，高端设有进渣口，低端设有出渣口，出渣主机每转动一周炉渣也随之转动一周，并沿下坡滚落一定距离，随着出渣主机的连续转动，炉渣也在翅片管所形成的通道内连续滚动与翅片管交替接触，并将热量传递给管内的循环水，吸热后的循环水由疏水母管进入除氧器，余热得到回收。由于炉渣在翅片管所形成的通道内是由高端向低端滚动的，所以翅片管与炉渣之间的磨擦系数很小，翅片管的磨损也很小。
